Farina Di Teff Senza Glutine

La Farina di Teff di Fior di Loto è una farina naturalmente senza glutine, perfetta per essere consumata da chi presenta intolleranza al glutine o soffre di celiachia.

Il Teff è un cereale originario dell'Africa che fornisce Carboidrati complessi, Sali Minerali ( Calcio, Potassio e Ferro) e soprattutto una notevole quantità di Proteine, Fibre e ben otto aminoacidi.

La Farina di Teff è perfetta per realizzare:

• pane
• pizza
• cracker
• muffin
• pancakes
• budini

e come addensante per:

• zuppe,
• minestroni
• sughi 
• porridge.

E' ideale per la preparazione di piatti vegetariani come polpette o burger vegetali.

Biologico

Fonte di Fibre

Senza Glutine