Si tratta di una produzione tipicamente Italiana. La Sulla è una pianta spontanea, coltivata come foragerea, caratteristica dei terreni argillosi dell'Italia centrale, meridionale e insulare. Miele dal colore chiaro tendente al bianco, sapore molto delicato con una nota vegetale.
Azione terapeutica: ha proprietà
lassative
diuretiche
depurative.
Ottimo miele da tavola, come edulcorante influenza poco il sapore degli alimenti ai quali viene addizionato;