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Umeboshi Bio 100 Gr
La Finestra sul Cielo
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Umeboshi Bio: il rimedio tuttofare dell'Oriente dall'effetto alcalinizzante ed energizzante.
Queste umeboshi sono prodotte in Giappone secondo il metodo tradizionale.
Le prugne della varietà Ume vengono raccolte ancora acerbe e messe sotto sale a stagionare con l'aggiunta delle foglie di shiso che donano il caratteristico colore rosato.
Confezione da: 100 gr
Modo d'uso: usare in cottura con verdure e cereali oppure schiacciate e ridotte in purea per condire e preparare salsine.
Bevanda macrobiotica: mettere in una tazza una Umeboshi snocciolata ed un cucchiaino di Shoyu ed aggiungere una tazza di Kukicha caldo.
Ingredienti: prugne giapponesi* (Prunus mume) (84%), sale marino, foglie di Shiso* (Perilla frutescens).
(*Biologico) - Agricoltura non UE
| Valori medi per | 100 gr. |
| Valore energetico | 42 kcal / 174 kJ |
| Grassi | 0,2 gr. |
| di cui saturi | 0 gr. |
| Carboidrati | 7 gr. |
| di cui zuccheri | 0,5 gr. |
| Fibre alimentari | 4,3 gr. |
| Proteine | 0,8 gr. |
| Sale | 15,7 gr. |
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