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Riso Basmati Bianco Bio
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  • Riso Basmati Bianco Bio

Riso Basmati Bianco Bio

Baule Volante

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Il riso basmati è caratterizzato da un chicco sottile ed allungato, che in cottura raddoppia le dimensioni. Molto apprezzato in cucina perchè è leggermente profumato e aromatico.

Ha un Indice Gilcemico di 58 contro i 90 del riso bianco, in quanto più ricco di amilopectina; è quindi adatto a chi segue una dieta, in quanto non fa innalzare repentinamente i livelli di glucosio nel sangue.

Dopo la cottura i chicchi di riso trattengono molta acqua e si gonfiano, per questo motivo ha un elevato grado di sazietà, infatti, ne bastano solo 50 grammi per ottenere una porzione consistente, in grado di donare sazietà apportando solo 170 calorie.

Secondo i principi dell'Ayurveda, il basmati si considera il re del riso, capace di nutrire i tessuti del corpo senza appesantirlo.

E' ottimo per chi segue una dieta e per chi ha problemi di glicemia alta.

Il riso non contiene glutine ed è dunque indicato per chi soffre di celiachia.

Quantità

Prezzo per unità7,96 € per Kg

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Confezione da: 500g

Può contenere tracce di cereali contenenti glutine e frutta a guscio.

100 g di Riso Basmati apportano:

  • 340 Kcal,  
  • 8 g. di proteine,
  • 78 g. di carboidrati,
  • 0,89 g. di grassi.
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