Amaranto Bio Senza Glutine

Amaranto Biologico Senza Glutine di Fior di Loto è indicata per la preparazione di piatti sia dolci che salati.

L'Amaranto è una pianta erbacea che si utilizza per zuppe, crocchette, sformati sia dolci che salati. È ottimo anche da associare ad altri cereali. 

Essendo un alimento senza glutine può essere tranquillamente utilizzato da coloro che soffrono di celiachia o che hanno un intolleranza al glutine.

Grazie alle sue proprietà si può aggiungere ad ogni preparazione a base di cereali:

• da solo può completare una minestra, con il riso rende il piatto più croccante,

• con il frumento diventa un piatto nutriente, addolcisce orzo e farro 

• con il miglio diventa quasi una crema su cui stendere verdure, o legumi.

Ad alto contenuto di fibre
Fonte di proteine
Senza glutine