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Penne Di Grano Senatore Cappelli Semi Integrale
Probios
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Le Penne Senatore Cappelli Probios sono realizzate con lantica varietà di grano duro semintegrale Senatore Cappelli, nato nel 1915 dallincrocio di diverse specie autoctone di grani duri del Mediterraneo, ed intitolato al Senatore del Regno dItalia Luigi Cappelli.
Varietà molto profumata, rustica e fonte di fibre, presenta un tenore proteico più elevato del comune grano duro.
Oggi il grano Senatore Cappelli è stato riscoperto ed è coltivato in poche zone privilegiate dItalia.
Le sue caratteristiche, la lenta essiccazione e la trafilatura al bronzo donano alle Penne Senatore Cappelli Probios una consistenza corposa e un gusto deciso, che riporta ai sapori di un tempo, quando i ritmi erano quelli dettati dalla natura.
Varietà molto profumata, rustica e fonte di fibre, presenta un tenore proteico più elevato del comune grano duro.
Oggi il grano Senatore Cappelli è stato riscoperto ed è coltivato in poche zone privilegiate dItalia.
Le sue caratteristiche, la lenta essiccazione e la trafilatura al bronzo donano alle Penne Senatore Cappelli Probios una consistenza corposa e un gusto deciso, che riporta ai sapori di un tempo, quando i ritmi erano quelli dettati dalla natura.
- Biologico
- Fonte di fibre
Confezione da: 500 gr
Ingredienti: *semolato di GRANO duro Cappelli, *biologico.
Ingredienti: *semolato di GRANO duro Cappelli, *biologico.
APPORTO NUTRIZIONALE MEDIO
| Per 100g | |
|---|---|
| Confezione ENERGIA KJ / KCAL | 1470.0000/347.0000 |
| Grassi | 1.2000 |
| di cui Acidi Grassi Saturi | 0.3000 |
| Carboidarti | 69.0000 |
| di cui Zuccheri | 4.0000 |
| Proteine | 13.0000 |
| Fibre | 4.3000 |
| Sale | 0.0100 |
PASCPE0500
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