Zucchero Di Cocco

Lo zucchero di cocco di Fior di Loto è estratto dal nettare dei fiori della palma da cocco attraverso un procedimento molto simile a quello utilizzato nella produzione dello sciroppo d’acero.

Di una dolcezza particolare e dal gusto leggermente speziato è un’alternativa buona e naturale allo zucchero bianco tradizionale.

Nell’aspetto ricorda molto lo zucchero di canna integrale per il colore marroncino e la consistenza piuttosto granulosa.

Lo zucchero di cocco è un ingrediente della cucina naturale molto apprezzato per il suo alto contenuto di vitamine e minerali.