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ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Per la sua struttura armonica si abbina piacevolmente alle paste con ragù, ad arrosti e grigliate di carni bianche e rosse, ai formaggi freschi. E’ consigliabile, siccome è un vino senza solfiti aggiunti, stapparlo mezz’ora prima di essere servito, meglio ancora se scaraffato.
GRADAZIONE: 13%vol.
CONSERVAZIONE E SERVIZIO: Per le sue caratteristiche di vino senza solfiti aggiunti non avrà una lunga vita, si consiglia quindi di consumarlo entro i primi 3 anni di vita, si serve preferibilmente ad una temperatura compresa tra 15 e 18 °C
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